南充观察李文星

外卖员不只送餐，还要监督食品安全——9月11日，2025年南充市“质量月”暨“食品安全宣传周”活动启动仪式上，美团外卖“阳光厨房”试点上线，外卖骑手受聘成为食品安全监督员。

启动仪式现场。李文星摄

据了解，按照“互联网+明厨亮灶”的思路，南充正在试点“透明厨房”共建，建立食品安全举报积分制度，聘请外卖骑手担任食品安全监督员，发动广大外卖骑手对取餐商户的证照公示、卫生状况等情况进行监督，推动形成“政府监管+平台自治+社会监督”的多元共治体系，督促外卖商家守法诚信经营。

据介绍，整个“质量月”活动期间，南充将开展“你点我检服务惠民”、校园食品安全宣传、食品实验室开放日、食品安全“五进”活动、反食品浪费宣传等11项重点活动，覆盖校园、社区、餐饮门店、农贸市场等。

“质量是企业的生命线，是城市的竞争力。”南充市市场监管局副局长梁建文表示，近年来南充全力打造食品安全牢固防线，保障人民群众“舌尖上的安全”，食品安全群众满意度调查位居全省前列。