4月30日,2021“印象嘉陵江南充好味道”“五名”授牌命名暨美食品鉴活动周典礼在南充不夜城后广场举行,2021“印象嘉陵江南充好味道”美食品鉴活动周启动。
记者了解到,2021“印象嘉陵江南充好味道”“名菜、名点、名宴、名厨、名店”(五名)评选品鉴系列活动自3月启动以来,社会各界广泛参与,厨界高手切磋交流,社会反响热烈。经过各县(市、区)初赛推荐、网络投票、专家现场品评等环节比拼,最终评选出具有南充特色的名菜30道、名点(小吃)20道、名宴10席,以及名厨30名、名店20家。
据悉,目前全市餐饮经营网点总数已达1.7万余家,从业人员超过12万人,美食商圈火爆连连,南充餐饮人以精益求精的匠心,不断提升品牌特色化、运营产业化、连锁规模化水平,弘扬巴蜀饮食文化底蕴,讲述好百姓舌尖上的故事,为南充服务业高质量发展贡献了力量。
活动中,主办方为获得“五名”奖项的参赛选手进行了授牌命名,并在“五一”期间持续开展了2021“印象嘉陵江南充好味道”美食品鉴活动周,呈现本次评选出的名菜、名宴、名点(小吃)。(记者韩顺顺)