
5月13日,阆中市第一届“工匠杯”职工技能大赛启动仪式暨2024阆苑厨艺大赛在双和酒楼成功举办,市总工会、市委人才工作领导小组办公室、市经济信息化和商务科技局、市市场监督管理局、市文化广播电视和旅游局等单位相关负责同志出席启动仪式。

阆中市总工会党组成员、副主席曹锋宣布第一届“工匠杯”职工技能大赛正式启动。他表示,技能人才是推动社会进步和经济发展的重要力量,举办“工匠杯”职工技能大赛,既是为了传承和弘扬工匠精神,更是通过以赛促训,在全市各行各业培育更多的“阆苑工匠”人才,激励全市广大职工围绕市委提出的“竞进提质、勇争一流”的目标,为“双轮驱动”发展战略储备更多高素质工匠人才。
阆苑厨艺大赛作为本次“工匠杯”职工技能大赛的首场赛事,旨在挖掘和展示我市餐饮行业的工匠人才,以传承地方饮食文化为基础,以融合菜系为指导,设立冷菜、热菜技能比赛两个环节,全市18支代表队50余名从事餐饮企业(商家)的厨师同台竞技,现场切磋烹饪技艺,充分展示阆中餐饮行业职工的专业技能、创新能力和良好的精神面貌。大赛评选一等奖1个,二等奖2个,三等奖3个,菜品创新奖12个。此次厨艺大赛的成功举办,必将推动“文旅兴市”战略更加深入,进一步提升我市餐饮服务业的整体水平,助推文旅融合全要素发展,促进文旅消费。
据悉,阆中市第一届“工匠杯”职工技能大赛暨2024阆苑厨艺大赛以“ 建功十四五·奋进新征程”为主题,以构建培养更多“阆苑工匠”为目标的竞赛体系,聚焦全市重大发展战略、重点工作任务、重点项目建设,联合市委人才办、市市监局等多个部门共同举办,设置18个大项36个子项,将吸引全市近万名职工参与该项赛事活动,为一线职工切磋技艺、交流技术、展示技能搭建平台,在全市范围内营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会风气。同时,对各项赛事中涌现出的优秀选手纳入我市“阆苑工匠”人才储备库,形成一支知识型、技能型、创新型劳动者大军,为阆中高质量发展提供坚实的人才支撑。