“本考点参加高考学生人数是多少?请出示高考期间本考点食堂供应的早、中、晚餐食谱……”6月6日，仪陇县市场监督管理局相关执法人员来到当地仪陇中学、宏德中学等高考考点，对各考点校园食品安全进行再检查。

“自五月下旬以来，我们已提前对考点学校及校园周边食品经营者进行了食品安全排查，主要针对人员健康管理、食材进货查验、食品存储管理、加工过程控制、食品留样、餐饮具清洗消毒等内容进行了监督检查，督促整改发现的问题，坚决消除风险隐患，为莘莘学子的饮食安全保驾护航。”采访中，仪陇县市场监督管理局相关负责人说。

记者从市市场监督管理局获悉，为全面提高食品安全保障水平，此前，全市市场监管系统已累计对180名保障执法人员进行了食品安全监管业务培训，对考点学校、考生集中食宿点及周边餐饮服务单位食品安全总监、食品安全员及从业人员570人进行了食品安全知识专题培训。

同时，全市市场监管系统也已成立驻点保障组50个，对全市考点、考生集中食宿点实施全覆盖驻点保障。此外，还成立有市场巡查组18个、食品快检组9个，进一步加强对考点、集中食宿点周边食品经营户的巡查监管力度。

一组数据显示，截至目前，全市市场监管系统已出动执法人员890人次开展事前监督检查。对50个考点、考生集中食宿点及570家周边餐饮服务单位进行了全覆盖检查，严查人员健康管理、食材采购贮存、加工制作过程控制等关键环节食品安全措施落实情况，共发现问题隐患35个，均已督促落实整改。(南充日报社全媒体记者 李双早 见习记者 易冠辰)