四川在线南充频道( 廖若冰 徐宇)近日，南部县食安办主任、市场监管局党组书记、局长任军同志会同镇政府人员对该镇某烤酒坊进行了突击检查，现场查看了环境卫生、排烟、排水情况，详细询问了经营者酿酒过程和经营状况，通过村干部了解其环境污染问题和对周围邻里的生活影响情况。

任军与经营者耐心沟通，他表示政府鼓励自主创业的经济活动，作为食品监管部门也是积极支持这种家庭式小作坊，但是作为食品经营者一定履行好食品安全主体责任，要搞好生产加工区域环境卫生，做好防四害工作，按环保要求排烟排水，合理合规处理酒糟等废料，确保周围生态环境不受污染，不影响周围群众日常生活。

经营者表示一定会按要求整改，确保卫生合格、环保达标。南部县市场监管局局呼吁广大食品加工生产企业和“三小”食品经营业主一定要按照生产要求采购原材料以及加工、运输、销售食品，并注重各个环节的环境卫生和从业人员个人卫生，确保食品安全，同时要合理合规处理生产加工产生的废烟、废水等，共同守护乡村人居环境。