群防群控!南部县满福市场监管所全力做好冷链食品监管工作

2021-01-11 17:12:36来源:四川在线-南充频道编辑:王青山

四川在线南充频道(向朝海 记者 张根)进一步加强冷链物流疫情防控,近日,南部县满福市场监管所召开了辖区内冻库、商超、餐饮单位等冷链食品企业疫情防控工作推进会。

会议进一步要求各企业单位认真履行监管主体责任,落实食品安全主体责任。同时,明确监管部门坚持每周对冷链食品储存、加工(分包)、商超、餐饮单位进行人员、环境、肉制品、包装箱等进行核酸检测。截止目前,已检测人员208人次,环境检测61批次,食品检测469批次。

据悉,为进一步加强冷链食品物防全流程闭环,倒逼集中监管仓工作,确保冷链食品应入尽入。2020年12月30日开始,满福市场监管所结合县局“春雷行动”开展冷链食品专项整治行动,对冷链食品的生产企业、农批(贸)市场、商超、餐饮单位、冷库开展落地检和“七查”行动。即查“川冷链”溯源码赋码;查“三证”是否齐全、准确,信息化货物情况是否相符;查库存货物数量是否与“川冷链”系统一致;查经营者是否利用损耗、自用方式替代扫码岀库;查第三方冷库是否验货主信息和留存“三证”证明;查超市是否应入尽入“川冷链”系统、是否专区、专柜销售;查餐饮单位,从省内购入的冷链肉类、水产是否具有“三证一码”,从省外购入的是否具有“三证”。

据该所相关负责人介绍,在专项行动中,全所工作人员不畏严寒,履职尽责,加强冷链食品流通到消费各环节的疫情防控工作,确保入境货物应检尽检,对没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有“川冷链溯源码”的进口冷链食品,一律不得上市销售。同时,市场监督管理部门提醒广大市民务必注意防范风险,如发现问题请及时拨打12315进行举报,从而形成冷链食品安全群防群控的良好社会氛围。

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