“专家”来授课南部县市管理局举办“科技打假”专题培训会

四川在线南充频道(樊海文)用一点儿食用碱，就能鉴别出真假葡萄酒。在葡萄酒里加入食用碱，两三分钟后，葡萄酒的颜色变成深蓝色说明是真酒，不变色的是假酒。专家吕长富解释道：“真葡萄酒里面含有天然色素，当酸碱条件发生变化时，颜色也会随之改变;而假葡萄酒用的人工合成色素，则不受影响。”会场一片掌声响起。近日南部县市场监督管理局举办“科技打假”专题培训会，特别邀请了被称为“科技打假第一人”、“科技打假的播种机”的吕长富为该局全系统执法人员做了专题讲座，传授“吕氏打假法”。

培训会上，吕长富老师结合自身40余年的执法打假经验及在执法打假领域研究的各项科研成果，深入浅出地阐述了“吕氏打假法”的核心理念，介绍了科技打假的重要性，传授了劣质红酒、劣质电线电缆、劣质网线、劣质节能灯、劣质插线板等近30种现场快速判定方法，并通过播放视频、分析案例、讲解知识等方式，进行形象化展开，加深学员的印象。

培训会后，该局还力邀吕长富老师莅临办案现场，指导鉴别劣质电缆线等。

短短一天的培训时间，执法人员都觉得意犹未尽，纷纷表示学到了高招，对今后进一步打假扶优、进一步整顿和规范市场经济秩序有了更深的理解。下一步该局将用“吕氏打假法”在辖区开展全方位全覆盖的打假工作，同时还要将打假方法教给老百姓。