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“传承保宁技艺 弘扬醋匠文化” 阆中举行醋神节文化庆典活动

http://www.scol.com.cn  (2017-04-26 14:10:44)  来源:四川在线-南充频道  
编辑:王青山  

    农历的四月初一,是阆中传统的醋神节。在阆中民间,酿醋要供奉神明。相传,当年分封神位时,姜子牙主动向周武王讨了一个“醋炭神”,因为他知道,自己功高盖世,因此自甘人后,也算功成身退。据《保宁府制》记载:阆中清代曾有祭拜“醋炭神”姜子牙的习俗,与甘肃靖远一带祭拜方式相差无几。

    阆中已经成为西南地区最大的食醋科研生产基地,保宁醋公司目前已经成功研发出调味型、保健型、饮料型三大系列近200多款产品,产品远销美国、加拿大、新加坡等地。

阆中市民现场排队踊跃购买

活动现场感恩回馈——保宁醋散装特级醋4元一斤,买一斤送一斤。

五虎上将和大型祭祀醋鼎。

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